El BAM quiere agradecer a Manuel Olivo su colaboración y su entrega como voluntario durante más de 15 años.

Manuel Olivo Miguel de Corral, se incorporó al Banco de Alimentos de Madrid en el año 2011. Colaboró en la Dirección de Logística hasta el año 2021, fue director de Logística entre los años 2015 y 2022. Siempre asumió grandes responsabilidades con generosidad, por encima de lo que se le pedía. 
Muchos de nosotros recordamos las dificultades de las primeras “Grandes Recogidas” en las que se necesitaban almacenes para guardar y clasificar los alimentos. La búsqueda de naves por los alrededores de Madrid, a coste cero, era una tarea difícil de conseguir y cada año terminaba con éxito. 

Por sus conocimientos de ingeniería y logística, participó de una forma intensa en la construcción de la nave de Alcalá de Henares, actuó como jefe de obra en una época en la que no disponíamos de dinero para contratar a personas que hicieran ese trabajo. Manuel logró que se terminara en el plazo adecuado con ayuda de otras personas voluntarias de la FBAM. Participó también en la programación de la nueva nave de Alcorcón, labor a la que de nuevo se entregó con eficacia.

En 2017 fue nombrado patrono y ha seguido colaborando con la FBAM, ocupó el puesto de Patrono Honorario hasta febrero de 2026, fecha en la que cesa, a petición propia, al cumplir 80 años. Esperamos que siga colaborando con nosotros, aunque sea ahora en la distancia. Seguimos necesitando de su ejemplo, de su buen hacer y de su amistad.

Deseamos a Manuel que disfrute mucho de su merecido descanso y, sobre todo, de su familia que ya toca. Deja una huella importante en el Banco, un ejemplo a seguir. Intentaremos que siempre se le recuerde como una persona generosa, eficaz, humilde y más importante aún, como un amigo entrañable. 

El BAM ha participado un año más con stand en la feria HIP Horeca Professional Expo 2026, que tuvo lugar en IFEMA en Madrid entre el 16 y el 18 de febrero. Se trata de la Feria más importante de las que se celebran en Madrid del sector HORECA (Hostelería, Restauración y Catering).

Nuestra organización cuenta con amplia experiencia en la recogida de alimentos de los excedentes de los expositores de la feria y en esta ocasión y, como es habitual, contó con un equipo de personas voluntarias que ayudaron en la recogida y varias entidades benéficas que acudieron a recoger directamente los alimentos.

La gestión de excedentes es un área clave y estratégica para la FBAM, en el área de aprovisionamiento, teniendo en cuenta el contexto de reducción de donaciones económicas, y la Ley de Prevención de Pérdidas y del Desperdicio Alimentario que entró en vigor en abril de 2025 que sitúa al BAM como un agente de la cadena de ahí la importancia de la donación de los excedentes de los expositores de la feria.

En la feria se han recogido 16.232 kilos de alimentos, un 21,39% más que el año anterior. Los alimentos fueron donados a las entidades benéficas de la Comunidad de Madrid Comedor Siervas Jesús de la Caridad, la Parroquia San Ramón Nonato y el Centro San Juan de Dios Clínica Ciempozuelos.

El BAM quiere agradecer la colaboración del voluntariado propio y del colegio Retamar, así como de las empresas donantes: Juanito Baker, Puleva, Ybarra, Sandro & Desii, ComoenCasa, Heinz, Goya, Café Crem, Palacios, Makro, Fresquitos Gufresco, Urkabe Benetan y Mas Parés. 

El pasado 12 de febrero, un grupo de 25 alumnos de tercero de la ESO del colegio Retamar visitó la delegación de San Fernando del BAM. La visita estuvo organizada por el equipo de Operación Kilo Centros Educativos.

Esta visita se enmarca en las acciones que realizan los alumnos de diferentes centros educativos al BAM. Y se produce después de la colaboración del colegio y de su participación con voluntariado en la Gran Recogida 2025 que tuvo lugar los días 7, 8 y 9 de noviembre.

Queremos destacar muy especialmente el compromiso de todo el colegio Retamar con nuestra Fundación tanto al profesorado como al alumnado y a los padres que otorgan permisos a sus hijos para que participen muy activamente en las dos grandes campañas de recogida de alimentos que lleva a cabo el BAM: la Recogida Primavera y la Gran Recogida. Es muy alto el número de alumnos que participan y es muy destacable su proactividad y buen hacer en estos voluntariados, que movilizan las donaciones en todos los puntos de venta en los que están presentes. Por dar un ejemplo, el número aproximado de participantes en la última Gran Recogida estuvo presente en 60 puntos de venta como homenaje a su 60 aniversario.

Actualmente han iniciado también colaboración con voluntariado en ferias, habiendo participado por primera vez en HIP 2026.

En 2025 ha aumentado la visibilidad internacional de la labor de los bancos de alimentos ya que, se triplican las visitas para consultar, según la Cátedra Universidad Politécnica de Madrid (UPM) – Bancos de Alimentos.

La noticia publicada en el blog de la Cátedra Bancos de Alimentos – UPM cita: «El trabajo de los Bancos de Alimentos cruza fronteras: auge internacional de la visibilidad de la CBA”, refleja un hito significativo: en 2025 se han alcanzado las 36.468 visitas, que casi triplican las de 2024 (+194,5%), con máximos históricos y un 83,4% de tráfico internacional, encabezado por Estados Unidos. Lo que muestra el creciente interés por los bancos de alimentos y la labor que realizan. Este crecimiento responde, por un lado, al mayor impacto científico de 2025 (con 11 contribuciones en revistas indexadas) y, por otro, a la incorporación de las publicaciones en el repositorio AGRIS de la FAO, lo que refuerza el posicionamiento internacional en torno a los Bancos de Alimentos y a la FESBAL.

Se puede consultar la noticia completa en el siguiente enlace.

AMAZON, compañía con gran experiencia en logística y en e-commerce, ha apoyado al Banco de Alimentos de Madrid una vez más, y ha realizado una donación gratuita de 120 transportes logísticos.

Se trata de servicios que se utilizan para grandes traslados de alimentos y, muy especialmente, en campañas como las de la Gran Recogida de Alimentos, y la Recogida Primavera entre otras. Donde son necesarios los traslados de los alimentos donados en los establecimientos de la Comunidad de Madrid.

El BAM agradece a AMAZON la donación recibida, especialmente con un tipo de colaboración que no es común recibir en el BAM pero que nos resulta de gran utilidad.

El periódico la Razón se ha hecho eco de este acuerdo y ha publicado la noticia en el periódico. Fueron entrevistados para hablar de este convenio y cómo encaja dentro de la nueva Ley de Prevención de la pérdidas y desperdicio alimentario (LPPDA) y han sido entrevistados Mila Benito por parte de la FBAM, un responsable del Hospital Gregorio Marañón y otro del comedor que recibió los alimentos en el mes de enero. Se puede leer la noticia en el siguiente enlace.

Recordamos que El Banco de Alimentos de Madrid ha firmado un convenio de colaboración con el Servicio Madrileño de Salud, el SERMAS para que sus excedentes alimentarios vayan a comedores sociales y entidades benéficas. Mediante este convenio se evita el desperdicio alimentario de los hospitales de la Comunidad de Madrid, siendo una medida pionera en España.

El primer hospital en sumarse a la medida ha sido el Gregorio Marañón, al que pronto se unirán otros centros sanitarios madrileños. Con ello, se evita el desperdicio alimentario de los comedores de los centros hospitalarios, y se benefician las personas más necesitadas de nuestra comunidad.

Desde que comenzó la colaboración el 27 de enero hasta la semana del 2 de febrero, la entidad benéfica la Parroquia San Ramón Neonato, destinataria de los excedentes, ha recibido alrededor de 100 comidas gestionadas por la dirección de Distribución y atención a entidades Benéficas del BAM que dirige Eladio Álvarez.

Por octavo año consecutivo la compañía Novamatic Spain –fabricante y proveedor internacional de tecnología para la industria del juego con sede en Alcalá de Henares- ha organizado su tradicional Operación Kilo entre el 15 de diciembre y el 15 de enero. Mediante la recogida de productos de primera necesidad en su sede, y ha colaborado así con la Fundación Banco de Alimentos de Madrid.

Esta iniciativa solidaria forma parte de su pilar de RSC Active in the Community, que pone el foco en acciones centradas en el bienestar de la sociedad, y reafirma su compromiso con esta.

El BAM agradece a Novomatic Spain la donación recibida y su fidelidad con nuestra organización a lo largo de tantos años.

El pasado 22 de enero el BAM participó en la iniciativa #RebelFridays de Good Rebels con una presentación del Banco de Alimentos de Madrid a cargo de Mila Benito, Directora de Marketing y Comunicación. Al evento fuimos invitados por Salvador Suárez, uno de los socios fundadores.

Fue una oportunidad única para compartir la labor que se realiza diariamente en la Fundación Banco de Alimentos de Madrid, para mostrar el impacto real no solo la distribución de alimentos, sino también todo lo que la sostiene gracias a la organización interna como la logística, la distribución, etc. y muy especialmente, su amplia red de voluntariado que es el motor de la organización.

En la presentación se profundizó en la misión que tiene el BAM como entidad, de combatir y erradicar la inseguridad alimentaria, de recuperar excedentes, de sensibilizar y concienciar con el objetivo principal de proporcionar de forma sostenible una comida diaria a cerca de 100.000 personas que se encuentran en situación de pobreza alimentaria y vulnerabilidad en la Comunidad de Madrid destacando la importancia de la confianza que genera entre sus donantes y su contribución en la economía circular.

En la jornada se habló de los retos que afronta el BAM de menos donaciones y una mayor necesitad, y de cómo el futuro exige un compromiso real de todos, empresas y ciudadanos y de la gestión responsable de los recursos que el BAM lleva a cabo, para optimizar al máximo las donaciones que recibe.

Desde el BAM queremos agradecer a Good Rebels la invitación al evento y por darnos un altavoz para mostrar que nuestra implicación es clave para combatir la inseguridad y la pobreza alimentaria, entre un perfil de personas empleadas jóvenes y susceptible de hacer voluntariado, que se interesaron mucho por saber más acerca de nuestra organización y realizaron múltiples preguntas al respecto.