El Banco de Alimentos de Madrid participó en el 39 Salón Gourmets que tuvo lugar del 13 al 16 de abril en las instalaciones de IFEMA en Madrid, con cinco pabellones, 72.000 cuadrados de exposición, 2.000 expositores, y más de 55.000 productos presentados.
En la feria el BAM recogió 6.300 kilos de alimentos donados por los expositores, que fueron entregados a tres entidades benéficas: Centro de Acogida Santiago Masarnau, la Asociación Comedor Solidario de Torrejón de Ardoz, y el Centro San Juan de Dios – Clínica Ciempozuelos.
Con ello el BAM evitó el desperdicio de estos excedentes y cumple con su misión como principal agente recepto de estos alimentos tal y como marca la Ley de Prevención de las Pérdidas y del Desperdicio Alimentario.
El BAM tuvo en la feria un stand 27 metros cuadrados en la feria, de las más importantes de alimentación, y contó con 124 voluntarios que ayudaron a difundir los mensajes del BAM sobre la prevención del desperdicio alimentario a los expositores, a gestionar la recepción de excedentes, y a coordinar su entrega a las entidades benéficas, que contaron con 20 voluntarios.
Entre otras, donaron alimentos al BAM las siguientes empresas: ALFER, ALIMENTOS Y BEBIDAS DE ARAGÓN, BACALAOS ALEJANDRA, CÁRNICAS CHICO,
CÁRNICAS J. CHICA S.L., CHARCUTERIE CALAIS, CONSERVAS J. VELA, DOLSART BNGRUPO, DOMÍNGUEZ Y ROSY, EL PAELLER, FIASCONARO GOOD BIO FOODS, HORNEO, IBER CONSEIL ESPAÑA, ITSASOKO, LA CHINATA, LA ESTEPEÑA, LUIS THATE, L’OLIVERA, MAZAPANES BARROSO, MCA SPAIN, MENDOZA, MORCILLAS LA RIBERA, OBRADOR REAL, PANERALIA, QUESOS ILBESA, SALUMIFICIO SORRENTINO SRL, y TAP TAP FOOD.
El BAM agradece a todas las empresas donantes, los productos donados, y a los voluntarios que participaron en la feria y que ayudaron a gestionar los excedentes y a entregarlos a las entidades benéficas que los recibieron.