23/09/2025

Gema Escrivá de Romaní participa en el 13º Punto de Encuentro Contra el Desperdicio Alimentario de AECOC 

El pasado 23 de septiembre el Banco de Alimentos de Madrid estuvo presente en el 13º Punto de Encuentro Contra el Desperdicio Alimentario en CaixaForum Madrid, organizado por AECOC. Estuvo representado por su directora general, Gema Escrivá de Romaní que participó en una mesa redonda  acompañada de Elisabet Viladomiu del Banc dels Aliments de Barcelona, y de Paloma Temiño de la empresa Pepsico. Presentaron un proyecto conjunto de digitalización, orientado a reducir el desperdicio alimentario que ambos bancos pudieron llevar a cabo gracias a la ayuda de Pepsico. Las directoras de los bancos de alimentos de Madrid y Barcelona, destacaron además y pusieron en valor el papel de los bancos recuperando alimentos y su rol esencial en la lucha contra el desperdicio alimentario, destacando que «estamos preparados para seguir haciéndolo cumpliendo con todos los requisitos que marca la nueva Ley aprobada el 1 de abril 2025, incluida la firma de convenios». 

En su intervención, Gema destacó que: «Solo en 2024, entre Madrid y Barcelona recogimos 32.500 toneladas de alimentos, que ahorraron 80 millones de euros a las familias en situación vulnerable». 

También puso en valor la capacidad del Banco de Alimentos de Madrid para formalizar convenios entre donantes y entidades receptoras de la industria alimentaria, cumpliendo con los requisitos que marca la Ley. 

La FBAM agradece a AECOC por generar este espacio de reflexión, y por la invitación a participar en el evento, y la colaboración y la participación del resto de ponentes. Se trata de uno de los foros más importantes en los que se debaten temas relevantes sobre la gestión del desperdicio alimentario y en el que participan todos los agentes de la cadena alimentaria.

La colaboración entre todos los eslabones de la cadena de valor es clave para avanzar en la lucha contra la reducción del desperdicio alimentario. 

11/09/2025

Entrevista a Mila Benito en la 20ª edición de Corresponsables

En el marco del 20º aniversario de Corresponsables, Mila Benito Tapia, Directora de Marketing y Comunicación de la Fundación Banco de Alimentos de Madrid (FBAM), compartió una visión sobre cómo la entidad trabaja cada día para combatir la inseguridad alimentaria, integrando la sostenibilidad y la responsabilidad social en su misión.

Durante la entrevista, Mila Benito destacó que la FBAM lleva más de 30 años comprometida con la reducción del desperdicio alimentario y el apoyo a personas vulnerables. Solo en 2024, la Fundación evitó la destrucción de más de 10,7 millones de kilos de alimentos, lo que también supuso una importante reducción de emisiones de CO₂.

“La Sostenibilidad es una prioridad en nuestra misión, y trabajamos en sus tres vertientes: social (trabajamos cada día para erradicar la pobreza, uno de los mayores desafíos globales, a través de la distribución gratuita de alimentos); ambiental (recuperamos alimentos que, de otro modo, acabarían siendo residuos, reduciendo el desperdicio y su correspondiente impacto negativo en el planeta). Y económica (fomentamos la economía circular al optimizar el uso de recursos, reducir costes asociados al desperdicio y generar valor a través de la eficiencia en la gestión y distribución de alimentos.)”, afirmó. Además de distribuir alimentos, la Fundación impulsa programas de sensibilización, fomenta el voluntariado y colabora con más de 500 entidades sociales, garantizando una cesta básica de 15 alimentos esenciales para miles de personas.

Destacó que la FBAM ha evolucionado hacia una organización profesionalizada, digitalizada y con una estructura más eficiente en los últimos años enfocada también a una organización más sostenible: ha instalado placas solares en sus almacenes, ha renovado su flota con vehículos ECO y ha implementado sistemas de almacenamiento energético y digitalizado sus procesos de compras, almacén y distribución, todo ello en línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), especialmente el ODS 17 sobre alianzas.

Se puede leer la entrevista completa en el siguiente enlace.