22/12/2023
"El 42% del desperdicio se produce en los hogares, por eso es crucial la concienciación"
![Desperdicio](https://bamadrid.org/wp-content/uploads/2023/12/Desperdicio.jpg)
El desperdicio en hogares supone casi la mitad de todo el desperdicio alimentario en España. El proyecto educativo de Ecoembes, Naturaliza, ha publicado en su web una entrevista a nuestra directora general, Gema Escrivá. En ella explica cómo la FBAM recupera alimentos para evitar que miles de kilos terminen siendo destruidos o tirados a la basura. En 2022, el 57% de los productos que distribuyó la organización provenía de la recuperación y en 2023 este porcentaje será del 62%.
Lee la entrevista completa aquí: