Banco de Alimentos de Madrid 22/12/2023
"El 42% del desperdicio se produce en los hogares, por eso es crucial la concienciación"
El desperdicio en hogares supone casi la mitad de todo el desperdicio alimentario en España. El proyecto educativo de Ecoembes, Naturaliza, ha publicado en su web una entrevista a nuestra directora general, Gema Escrivá. En ella explica cómo la FBAM recupera alimentos para evitar que miles de kilos terminen siendo destruidos o tirados a la basura. En 2022, el 57% de los productos que distribuyó la organización provenía de la recuperación y en 2023 este porcentaje será del 62%.
Lee la entrevista completa aquí:
Premio Extraordinario Alimentos de España 2019 
Premio Príncipe de Asturias a la Concordia 2012 
Medalla de Plata Madrid 2009 
