27/03/2026

EL BANCO DE ALIMENTOS DE MADRID GESTIONÓ EN MERCAMADRID MÁS DE 1,5 MILLONES DE KILOS DE ALIMENTOS PARA 23.000 PERSONAS EN 2025

Delegación de Mercamadrid del Banco de Alimentos de Madrid BAM

La delegación de la Fundación Banco de Alimentos de Madrid en Mercamadrid gestionó en 2025, 1.501.048 kilos de alimentos, un 15% más que el año anterior, que se destinaron a 23.000 personas en situación de vulnerabilidad en la Comunidad de Madrid, a través de 80 entidades sociales.

Las donaciones procedieron, principalmente de las empresas mayoristas instaladas en el entorno de Mercamadrid, que canalizan sus excedentes a través de esta delegación del BAM para su redistribución con fines sociales.

Entre los alimentos más donados destacan las frutas y las hortalizas frescas, que concentran el mayor volumen de producto recuperado, seguidas de los productos cárnicos y los pescados congelados.

La ubicación de la delegación dentro de Mercamadrid, permite una gestión rápida de los excedentes alimentarios, favoreciendo su aprovechamiento, y contribuye a reducir el desperdicio de alimentos, al tiempo que se garantiza el acceso a una alimentación equilibrada para miles de familias.

La colaboración entre Mercamadrid y la Fundación Banco de Alimentos de Madrid, también permitió en 2025, la elaboración de la Guía para la aplicación de la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario (Ley 1/2025, de 1 de abril) en las empresas instaladas en Mercamadrid, con el apoyo de la Asociación de Empresarios Mayoristas del Mercado Central de Frutas y Hortalizas de Madrid (ASOMAFRUT).

El documento tiene como objetivo facilitar a las empresas mayoristas el cumplimiento de la normativa, y promover la donación de excedentes aptos para el consumo como destino prioritario, en línea con los principios de la economía circular y la reducción del desperdicio alimentario.

La iniciativa forma parte del compromiso de Mercamadrid y de la FBAM con la sostenibilidad, la acción social y la promoción de hábitos de alimentación saludables. Para ayudar en el conocimiento y dar información sobre cómo donar excedentes a través del BAM, hay disponible una guía disponible en este enlace.

27/03/2026

NUEVA OPERACIÓN KILO EN EL COLEGIO CEIP MENÉNDEZ PELAYO

Nueva Operación Kilo en el Colegio CEIP Menéndez y Pelayo en Madrid a favor del Banco de Alimentos de Madrid

El pasado 26 de marzo tuvo lugar una nueva Operación Kilo de recogida solidaria de alimentos a favor del BAM, en el Colegio público bilingüe de Educación Infantil y Primaria Menéndez y Pelayo en el distrito de Arganzuela en Madrid. Estuvo enmarcada en las V Jornadas: Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) – ODS1 y ODS2, todo un aprendizaje y conciencia social para los alumnos.

En el evento, los alumnos donaron 1.100 kilos de alimentos, -una cantidad muy significativa siendo un centro educativo- recopilados en la campaña solidaria de recogida física de alimentos para el Banco de Alimentos de Madrid.

El BAM agradece al centro su colaboración, no solo por su participación sino también por la difusión del evento y por los logros conseguidos.

20/03/2026

DONACIÓN DE 45.000 KILOS DE GOYA EUROPA CON MOTIVO DE SU 90 ANIVERSARIO

Donación de Goya Foods Europa de 45.000 kilos de alimentos al Banco de Alimentos de Madrid BAM

El grupo Goya, colaborador del Banco de Alimentos de Madrid, ha realizado una donación de 45.000 kilos de alimentos secos y congelados (entre otros: Legumbres, verduras, pasta, galletas, harina, zumos), con motivo del 90 aniversario de la compañía.

Los alimentos donados por Goya Europa fueron entregados en las delegaciones de Mercamadrid (10 y 11) y de Alcalá de Henares del BAM (19 de marzo).

El BAM agradece a Goya las donaciones recibidas, que tienen doble impacto, por un lado, se ha evitado el desperdicio alimentario, conforme establece la Ley de Prevención de Pérdidas y del Desperdicio Alimentario 1/2025, gracias a un convenio de donación firmado. Por otro lado, los alimentos donados serán añadidos al stock de almacén del BAM para poder seguir suministrando una comida diaria a cerca de 100.000 personas en pobreza alimentaria y exclusión social en la Comunidad de Madrid, a través de 507 entidades benéficas.

18/03/2026

NUEVA OPERACIÓN KILO EN EL COLEGIO CEIP ANTONIO FONTÁN

Nueva Operación Kilo en el Colegio CEIP Antonio Fontán en Madrid a favor del Banco de Alimentos de Madrid

El pasado 17 de marzo tuvo lugar una nueva Operación Kilo de recogida solidaria de alimentos en a favor del Banco de Alimentos de Madrid, en el Colegio público bilingüe de Educación Infantil y Primaria Antonio Fontán en el distrito de Fuencarral-El Pardo en Madrid.

En el evento, los alumnos de 6º de Primaria formaron una gran cadena humana para transportar los más de 400 kilos recopilados en la campaña de recogida para el Banco de Alimentos de Madrid, desde el centro a los vehículos del BAM desplazados para la ocasión para trasladarlos posteriormente a nuestro almacén.

Muchas gracias al CEIP Antonio Fontán y a los alumnos que participaron, por su implicación y colaboración en toda la campaña, y al equipo de Centros Educativos y transporte del BAM por hacerlo posible.

11/03/2026

FRANCISCO GARCÍA, PRESIDENTE DE LA FBAM, RECIBE UN RECONOCIMIENTO DEL GRUPO GOURMETS

Francisco García Presidente de la Fundación Banco de Alimentos de Madrid FBAM recibe un reconocimIento del Grupo Gourmets por su 50 aniversario

Coincidiendo con su 50 aniversario, el Grupo Gourmets, entregó en sus bodas de oro un reconocimiento a 50 figuras clave en el mundo de la gastronomía española. Siendo uno de los receptores del mismo Francisco García González como Presidente de la Fundación Banco de Alimentos de Madrid.

En el año 1.976 Francisco López Canís, puso en marcha la I Mesa redonda de la gastronomía, que reunió a figuras tan importantes como José María Arzak, Pedro Subijana o Paul Bocuse entre otros. Un visionario que supo impulsar y poner en valor el papel de la gastronomía en nuestro país. 50 años después y convertido en un grupo editorial referente en el ámbito de la gastronomía y la alimentación con sus diferentes guías y revistas periódicamente publicadas, hoy ha reconocido en su aniversario a 50 figuras relacionadas con este sector.

La relación del Grupo Gourmets con la Fundación Banco de Alimentos de Madrid es estrecha y se materializa a través de nuestra presencia en las principales ferias de alimentación que se llevan a cabo en IFEMA y que gestiona la Dirección de Operación Kilo del BAM con un equipo de voluntariado especializado en este tipo de eventos. Por ello, en su aniversario, han querido reconocer a nuestro Presidente Francisco García, como máximo representante de nuestra Fundación, reconociendo nuestra labor.

Al acto acudieron más de 150 personas que pudieron degustar un cocido típicamente madrileño, entregándose los reconocimientos al final de la misma.

Damos la enhorabuena a nuestro Presidente y a todas las personas que trabajan para el BAM por este reconocimiento y especialmente al equipo de voluntariado de Ferias que, con Jorge Calvo a la cabeza en 2024, trabajaron en 6 en ferias consiguiendo evitar el desperdicio alimentario de 79.592 kilos de excedentes recogidos en las mismas.

05/03/2026

PRIMERA JORNADA DE LA TAPA SOLIDARIA EN EL CAMPUS DE LA UAX A FAVOR DEL BAM 

El pasado 4 de marzo se celebró la primera edición de la Tapa Solidaria, en el campus de la Universidad Alfonso X El Sabio (UAX). Se trató de un encuentro que reunió a estudiantes, profesores y personal del campus para compartir tapas, música y un ambiente increíble, todo con un fin solidario.  La actividad y la colaboración se enmarcan en el acuerdo marco que la FBAM tiene firmado recientemente con esta universidad, y que incluye colaboraciones de todo tipo, desde organización de Operaciones Kilo hasta actividades de voluntariado.

Gracias a la participación de toda la comunidad, el dinero recaudado se ha destinado a la iniciativa Kilómetro Cero del Banco de Alimentos de Madrid, que se utilizará para la compra de alimentos destinados a cerca de 100.000 personas en pobreza alimentaria y exclusión social en la Comunidad de Madrid.

El BAM agradece a la UAX y a todos los que hicieron posible la realización del evento, así como a todos los que contribuyeron con la causa y con sus donaciones.

04/03/2026

LA FBAM, REPRESENTADA POR SU DIRECTORA GENERAL, PARTICIPA EN LA JORNADA SOBRE EL DESPERDICIO ORGANIZADA POR FOOD ADVISOR

La Fundación Banco de Alimentos de Madrid (BAM) participó, el pasado día 3 de marzo, en la Jornada sobre la implantación de la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario (LPPDA): convertirla en oportunidad. En ella la que participaron los principales agentes de la cadena alimentaria, entre ellos Gema Escrivá de Romaní, como Directora General del Banco de Alimentos de Madrid (BAM), que participó en una de las dos mesas de debate.

A la jornada asistió también, como represente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), 
Helena de Miguel: Ingeniera del Estado en la Dirección General de Alimentación, que inició el evento hablando del Plan Integral del Ministerio y de la Estrategia de alimentación para España, un programa diseñado para buscar la excelencia alimentaria, en el que se integran las políticas del MAPA y dos de los programas ya en marcha: “Alimentos con 7 vidas” y “Aquí no se tira nada”.

Sobre la LPPDA, y en relación con la industria, señaló que pone el foco en la prevención, la sensibilización y la generación de conocimiento de todos los agentes de la cadena, y que consta de dos partes: Prevención (con la necesidad de realizar un autodiagnóstico y de establecer un Plan de actuación y Gestión, estableciendo jerarquías, ya que el Plan es adaptable, sobre el destino de los alimentos: bancos de alimentos, comida animal, compost, etc.

De cara a las entidades sociales: recordó cuatro aspectos a cumplir: la necesidad de registrar la trazabilidad de los alimentos, entradas y salidas, dedicar los alimentos a personas en vulnerabilidad sin discriminación, y la prohibición de comercializarlos.

Señaló también que la Ley marca un plan de sanciones (leves, graves o muy graves) con multas por incumplimiento, aunque con posibilidad de subsanación. Cerró su intervención con una frase del Ministro Luis Planas: “no hay alimento más caro que el que se tira a la basura”.

Gema Escrivá de Romaní, formó parte de la mesa de debate: “Soluciones a los excedentes” junto a Javier Jiménez de Effiwaste, Iván Martínez de Too Good to Go y Alejandro Arranz del Grupo Mahou. En cuanto al papel del Banco de Alimentos de Madrid y el problema que resuelve gestionando los excedentes, destacó los siguientes puntos:

  • 30 años ayudando a los donantes a gestionar sus excedentes de alimentos, dándoles la oportunidad de que lleguen a personas vulnerables. 
    Excedentes, no desperdicio, ya que parece un término más adecuado.
  • El BAM aligera las cuentas de resultados porque emite certificados de donación para que el donante pueda desgravar, y a la administración le alivia el coste que le supondría dar una comida diaria a más de 100.000 personas de la CAM.
  • Escrivá de Romaní señaló también que buscamos el entendimiento y dio un ejemplo: la Ley se aplica igual a todos los agentes. Industria, HORECA y distribución. Pero tienen problemáticas muy distintas. HORECA es muy complejo, en el BAM se están haciendo pilotos por la problemática que presentan: costes asociados, no romper cadenas de frío y calor, etc.
  • Hay que llegar a un buen entendimiento y escuchar, no solo es firmar el convenio, sino entender las necesidades y la problemática. El BAM es un colaborador que ayuda a llegar a un convenio que satisfaga a ambas partes. 
  • Para concluir, señaló que hay puntos que no están claros, hablamos con más de 300 empresas donantes y vemos que hay inseguridades, también lentitud para llegar al plazo.
  • Una pregunta quedó por resolver: que ocurrirá el 3 de abril si una empresa quiere donar y no tiene firmado el convenio. Según la Ley, no podría aceptarse, pero iría en contra de esta.

La jornada concluyó con un taller participativo entre todos los asistentes.

08/12/2025

RECIBIMOS UNA NUEVA DONACIÓN DE LA EMPRESA CULTIVAR

Cultivar, mayorista de frutas y verduras con sede en Mercamadrid, fiel colaborador del Banco de Alimentos de Madrid a través de nuestra delegación allí ubicada ha realizado una nueva donación de 15.000€.

Es una donación gestionada por el Departamento de Mecenazgo, que se destinará a un fin concreto de primera necesidad y que en breve será comunicado y acordado con la empresa donante.

Desde la FBAM agradecemos esta donación, y esperamos que esta colaboración se mantenga muchos años, no solo por lo importante de la cuantía sino también por la fidelidad de esta empresa y su compromiso con nuestra organización.

26/11/2025

Donación de 600 huevos de Luz Casal en el programa La Revuelta

El pasado 25 de noviembre el BAM recibió una donación de 600 huevos de la cantante y artista gallega Luz Casal –que también donó entradas al público- y que realizó en el programa La Revuelta en Televisión Española, dirigido por el presentador David Broncano.

El huevo es uno de los alimentos que más ha visto incrementar su precio en los últimos meses. En particular debido a la Gripe Aviar, que afecta a varias poblaciones de España en Aragón y Cataluña, principalmente.

Estos huevos, alimento de cesta básica, llegarán a personas en situación de pobreza alimentaria en la Comunidad de Madrid.

El BAM agradece a Luz Casal la donación recibida, También a David Broncano y a la cadena TVE por facilitar el espacio en el programa La Revuelta, que tiene un perfil de audiencia marcadamente joven a quien nos interesa llegar.

19/11/2025

Nueva donación de LIDL

El pasado 18 de noviembre el BAM participó en la presentación de la campaña de los productos de Navidad de LIDL España en el Museo del Ferrocarril de Madrid, donde recibió una donación de 500 kilos de alimentos, que fueron incluidos en una cesta por los participantes en la acción.

El evento en el que se presentó la campaña de Navidad de LIDL contó además con la asistencia de FESBAL, periodistas de diferentes medios de comunicación e influencers, y estuvo dirigido por Jorge Fernández, presentador del programa La Ruleta de la Suerte en Antena 3.

Durante el acto los asistentes tuvieron la oportunidad de viajar en un tren clásico de RENFE durante 50 minutos. Se trató de un viaje por tres vagones, el vagón de la confianza y la calidad, donde se mostraban los productos de Lidl y los valores a lo que aspiran con respecto a sus clientes. El vagón del ahorro, que mostró los precios competitivos de los 600 productos navideños de Lidl. Y finalmente el vagón de la solidaridad, en el que se presentó un pan 100% solidario realizado en colaboración con Karlos y Joseba Arguiñano. Está disponible desde el 1 de diciembre, al precio de 0,99€, y cuyo importe de las ventas serán enviadas íntegramente a FESBAL, la Federación Española de Bancos de Alimentos, para envío a bancos de alimentos.

El BAM agradece a Lidl la donación recibida de 500 kilos de alimentos no perecederos, que equivale a 1.293 comidas completas, que llegarán a familias que atraviesan momentos muy difíciles en la Comunidad de Madrid.

Se puede ver un video resumen del acto en el siguiente enlace