Organizada por la Dirección de Operación Kilo, se ha llevado a cabo una campaña de recogida de litros de aceite que será suministrado en los siguientes meses a nuestras personas beneficiarias a través de las entidades benéficas.

Se ha llevado a cabo en los meses de abril, mayo, junio y julio y en ella han participado 14 empresas y sus empleados, fundamentalmente a través de donaciones online y han sido gestionadas por las delegaciones del Colegio de San Fernando y del Corredor del Henares.

Entre ellas destaca la participación de CESCE, Compañía de Seguros de Crédito a la Exportación, con una donación de 1.180€ aportadas por sus empleados, y 6.000€ adicionales por la compañía. También participaron las empresas Chep España y GE Grid Solutions, entre otras empresas colaboradoras habituales.

En total, a través de todo lo recaudado, se han conseguido 16.170 litros de aceite que compraremos en origen, y que garantiza la distribución de este producto a 62.883 personas beneficiarias durante 4 semanas.

El aceite es uno de los productos más importantes de los 16 que entregamos en nuestra cesta básica a los beneficiarios y también de alta rotación. Por ello es tan importante para nosotros contar con los litros conseguidos en esta campaña.

Desde aquí queremos agradecer todas las donaciones recibidas por parte de los empleados y las empresas, así como al equipo que trabaja en la Dirección de Operaciones Kilo, que promueve con mucho entusiasmo la participación de las empresas en este tipo de campañas.

La jornada estuvo organizada por El Economista y PwC, y tuvo lugar en la sede de El Economista en Madrid el 11 de junio, contó también con ponentes de las principales empresas involucradas en el desperdicio alimentario como Carrefour, PWC, Aramark y AECOC.

El evento se enmarcó en la aprobación en el Congreso de los Diputados de la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario en España el pasado 23 de marzo de 2025, que pretende reducir de forma drástica la cantidad de alimentos que se desperdician a lo largo de toda la cadena, desde el productor hasta el consumidor, mediante una serie de obligaciones para empresas, distribuidores, hostelería y otros agentes del sector.

Gema Escrivá de Romaní, afirmó que “las compañías están obligadas a gestionar sus excedentes y muchas se están ahorrando gastos de destrucción”, expresó. Se trata de un punto que genera debate a la hora de quien tiene que asumir los costes operativos, la empresa que está obligada a gestionar sus excedentes y que tiene ventajas fiscales por ello, o una organización sin ánimo de lucro. “Es un punto que la ley no ha dejado claro”. “La compañía necesita gestionar sus excedentes y nosotros le ayudamos a hacerlo de forma eficiente, llevándoselo a las personas vulnerables con un reparto equitativo. Además, emitimos un certificado fiscal para que la empresa, dentro de su cuenta de resultados pueda mitigar esa pérdida de excedentes.”

Se trataron los cambios de la nueva ley, el régimen sancionador, el origen del desperdicio y las barreras para acabar con el desperdicio, y como esta puede suponer oportunidades y con una clara vocación de futuro en el que está todo por hacer, y como el uso de la tecnología permite ajustar la producción a la demanda.

En el evento se establecieron como claves para reducir el desperdicio alimentario la colaboración y la concienciación, y los ponentes consideran positiva la nueva norma, que nace del consenso, en el que España es el tercer país de la Unión Europea en regular el desperdicio. Finalmente se llegó a la conclusión de que el éxito de esta normativa pasa por sensibilizar y tener capacidad de prevención para evitar el desperdicio alimentario.

El Banco de Alimentos de Madrid (BAM), dentro de su proceso activo de digitalización iniciado en 2020, tiene ya totalmente implantado su Gestor de Unidades Familiares (GUF) en todas las entidades de reparto. 

GUF es una de las herramientas más importantes con las que cuenta el BAM nos ha permitido no solo llevar un control de los beneficiarios que reciben las ayudas alimentarias evitando duplicidades y controlar la trazabilidad, sino que también ha hecho posible que las entidades benéficas puedan tener a su vez mayor control y trabajar de manera más eficiente. Para ello, a través de las personas que trabajan en las áreas de Distribución y Atención a entidades benéficas y de Digitalización del BAM, se están llevando a cabo sesiones de formación constantes sobre la herramienta. 

En el mes de junio, se han llevado a cabo tres sesiones formativas sobre las novedades de esta herramienta, en concreto, el desarrollo dentro de GUF  de un módulo para el control de repartos entre sus beneficiarios. 

También se ha desarrollado un video formativo junto a la posibilidad de asistir a una de las tres sesiones presenciales si lo requieren, para las personas responsables de las entidades interesadas en la nueva funcionalidad.