Los pasados 17 y 18 de enero tuvo lugar una Nueva Operación Kilo del Club Voleibol Leganés de la Universidad Carlos III, con motivo de los partidos femeninos y masculinos del equipo en el Pabellón Municipal Europa en Leganés.

Un evento en el que se juntaron la solidaridad y el deporte, una fantástica combinación. En el que el equipo Voleibol Leganés con más de 50 años de historia, colaboró con el Banco Alimentos de Madrid con una Operación Kilo de recogida de alimentos física en los partidos del equipo, que fue todo un éxito, en la que se han conseguido recoger 263 kilos de alimentos.

El BAM agradece al Club Voleibol Leganés de la Universidad Carlos III, a su afición y a todos los participantes por su colaboración e increíble respuesta, y esperamos que sigamos contando con su colaboración a futuro.

El pasado 15 de enero recibimos en el Banco de Alimentos de Madrid la visita de un grupo de 36 estudiantes del MBA o Máster en Dirección de Empresas, dentro de la asignatura de Dirección de Operaciones y Calidad, de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad Autónoma de Madrid, del Departamento de Organización

Los alumnos visitaron la sede de Alcalá de Henares -almacén regulador- y la plataforma distribuidora de San Fernando, donde recibieron una charla sobre el área de logística y operaciones del BAM a cargo de Gonzalo Vidal, Director de Logística, y de Javier Garzón Heydt del área de Dirección de Operaciones y Logística, que estuvieron acompañados por Eladio Álvarez, Director de Distribución y Atención a Entidades Benéficas, y Mila Benito, Directora de Marketing y Comunicación, que realizó una presentación preliminar sobre la actividad del BAM y principales datos.

Pudieron ver en vivo la actividad del almacén regulador en Alcalá de Henares, y de la sede central de San Fernando como plataforma distribuidora, cada una con una función diferente, así como conocer el funcionamiento de una fundación que distribuye alimentos a cerca de 100.000 personas en pobreza alimentaria y exclusión social en la Comunidad de Madrid a través de más de 500 entidades benéficas.

Esta visita forma parte del programa docente de este Máster / MBA y el contenido de la sesión estaba enfocado a cómo el BAM organiza el área de logística y es la tercera vez que se organiza esta sesión en el BAM. Esta jornada está organizada en la UAM por su profesor Eduardo Brummel, que nos ha transmitido la utilidad y la buena valoración que hacen los alumnos- de diferentes nacionalidades- de la sesión.

El pasado 13 de enero en Torrejón de Ardoz tuvo lugar una nueva Operación Kilo física y solidaria de recogida de alimentos a favor del BAM, organizada por Confianza Solidaria Madrid, y Bienestar Torrejón, la Concejalía de Bienestar de Torrejón de Ardoz. Con el objetivo de impulsar programas y recursos para mejorar la calidad de vida y el bienestar de los vecinos que no tienen acceso a la cesta básica.

Esta Operación Kilo se organizó con el objetivo de repartir alimentos a las familias que lo necesitan, con respeto, cariño y dignidad. Cada bolsa de alimentos donada supone un alivio para personas en pobreza alimentaria en la Comunidad de Madrid.

Todos los alimentos serán repartidos por parte del Banco de Alimentos de Madrid a familias remitidas por Bienestar Torrejón, a través de entidades benéficas.

El BAM agradece a todos los donantes los alimentos entregados, y a Confianza Solidaria y a Bienestar Torrejón, la realización de una Operación Kilo, que han hecho posible esta recogida de alimentos.

En su gala solidaria de Navidad de 2025 celebrada el pasado 20 de diciembre, la Escuela de Danza Pilar Barbancho organizó una Operación Kilo con el Banco de Alimentos de Madrid, en la que se recaudaron 910 kilos.

Ya en 2026, había que llevar a cabo la entrega de los alimentos, colocar, seleccionar y organizar todos los productos donados, por lo que integrantes de la escuela de danza, se involucraron de lleno en el voluntariado y participaron en la actividad diaria de la FBAM. Por todo ello, los participantes en la recogida de alimentos de la escuela, alumnos, familias, mayores y pequeños de la escuela se unieron y el 8 de enero visitaron las instalaciones de la delegación de Alcalá de Henares de la FBAM, para ayudar activamente a los trabajadores de la delegación. Un trabajo en equipo lleno de ilusión, valores y mucho corazón.

En el evento participaron de forma activa distintos colaboradores, que lo hicieron posible, y a los que el BAM extiende su agradecimiento: Mazuelas, Living La Moraleja, Verdecora y el Ayuntamiento de Alcalá de Henares.

La gala solidaria fue una noche mágica, donde los alumnos brillaron sobre el escenario con flamenco, clásico, ballet, danza urbana y mucho más. El BAM agradece de corazón a todo el público que acompañó y arropó a la escuela con tanto cariño, y espera mantener la colaboración muchos años.

​La Alcaldesa de Alcorcón, Candelaria Testa, acompañada de otros miembros de su corporación, visitaron la delegación de Alcorcón del BAM el pasado 30 de diciembre.

Con motivo del cierre de año como agradecimiento y reconocimiento a la labor que realiza el BAM con la sociedad, de compromiso, sensibilidad y responsabilidad, Candelaria Testa visitó las instalaciones de la delegación.

La alcaldesa y sus concejales estuvieron acompañadas en su visita de Esteban Castaños, Subdirector General de Servicios Generales, de Emilio José Martínez Sánchez, responsable de operaciones, de María José Cabeza, responsable de la Delegación Sur Metropolitano Alcorcón y de Jesús Granizo, responsable de Gestión Administrativa y Operación Kilo de la misma.

Ignacio Ayres, Director General de Servicios Sociales e Integración de la Comunidad de Madrid, Carmen Fúnez, Diputada en el Congreso de los Diputados de España y Vicesecretaria de Sanidad y Política Social del Partido Popular y Paula Gómez-Angulo Amorós, concejala presidenta del distrito de Tetuán en Madrid, visitaron el pasado 17 de diciembre la sede central de San Fernando del Banco de Alimentos de Madrid.

Fueron recibidos por Francisco González, presidente del BAM, Gema Escrivá de Romaní, Directora General, y por Menchi Ruiz, Coordinadora de Proyectos. Juntos, visitaron las instalaciones de San Fernando, donde pudieron comprobar el funcionamiento del almacén y de la operativa diaria, previamente hicieron una vista a las instalaciones de FESBAL.

Desde el BAM, agradecemos la visita de Ignacio Ayres, Carmen Fúnez, y Paula Angulo, así como su interés por conocer de primera mano la actividad y el funcionamiento del BAM.

Aunque la inflación general muestra cierta moderación, los precios continúan golpeando con fuerza a los consumidores, especialmente a la clase media, debido al encarecimiento de la cesta de la compra.

El IPC de diciembre bajó una décima hasta el 2,9%. La inflación media de 2025 se situó en el 2,7%, muy similar al 2,8% de 2024, mostrando lo difícil que está siendo culminar el proceso de desinflación.

Los precios de los alimentos siguen siendo la gran preocupación, los de los alimentos y bebidas no alcohólicas subieron un 3% en diciembre, con una media del 2,7% en 2025. Es la tasa más alta desde el verano de 2024. El repunte se explica por el efecto base de aceites y grasas, y por la subida de precios de legumbres y hortalizas.

De las 199 subclases del IPC: 151 subieron de precio, solo 42 bajaron. Los mayores incrementos de precios del año en alimentos fueron los siguientes:

• Los huevos con un aumento de un 31,3%. 
• La carne de vacuno (+17,2%). 
• El café (+16,3%). 
• Aceite de girasol (+9,7%).
• Legumbres y hortalizas (+7,3%).
• Frutos secos (+7%).
• Pescado congelado (+6,2%). 
• Fruta (+5,2%). 
• Leche entera (+5,2%). 

“Esto refleja que la inflación ha golpeado especialmente a los productos frescos y a los servicios esenciales, afectando más a los hogares vulnerables”, según la OCU.

Aunque la inflación parece moderarse en términos generales, la cesta de la compra sigue siendo la principal fuente de presión para la clase media española. Productos como los huevos, el café o la carne continúan encareciéndose de forma muy notable, impidiendo que los hogares sientan una verdadera mejora.

Esta situación es una razón más que justifica la necesidad de ayuda por parte de nuestra organización a un número importante de personas vulnerables que viven en nuestra Comunidad que sufren esta subida de precios de la cesta de la compra y para quienes nuestra ayuda, supone poder afrontar otros gastos esenciales como el pago de la vivienda – con precios críticos en nuestra Comunidad – o suministros.

La Universidad Alfonso X el Sabio ha llevado a cabo una nueva colaboración con el BAM: se trata de una Operación Kilo y una donación económica. Estas ayudas forman parte del acuerdo de colaboración que nuestra organización tiene firmado con esta universidad que se está materializando a través de diferentes proyectos.

Dentro de la universidad es concretamente el equipo de su Oficina del voluntariado que pertenece a la Fundación UAX, quien coordina estas acciones y por parte del BAM tienen una participación activa el equipo de voluntariado de la delegación de Alcorcón, el equipo de Operación Kilo y el equipo de Marketing y Comunicación.

Se han llevado a cabo dos actividades en el mes de diciembre con el objetivo de recaudar fondos y alimentos para estudiantes y empleados. Por un lado el Kilómetro Solidario UAX que tuvo lugar el 17 de diciembre en el UAX Fitness Center en el Polideportivo Rafa Nadal, en función de la distancia recorrida. Por otro lado, el 18 de diciembre se llevó a cabo el Coro Solidario UAX en el Ágora del Edificio A del campus de Villanueva de la Cañada.

Agradecemos esta nueva colaboración y valoramos mucho lo que puede suponer esta relación con la UAX, de cara a la captación de voluntariado que nos ayude en campañas como la Recogida Primavera y la Gran Recogida. Actualmente su oficina de Voluntariado cuenta con más de 300 personas que participan activamente en todo lo que su fundación organiza.

La Escuela de Danza de Formación Profesional Pilar Barbancho con sede en Alcalá de Henares, ha realizado una nueva Operación Kilo a favor del BAM, mediante una Gala Solidaria en la que se bailó por una buena causa.

En dicho evento y su Operación Kilo se han recaudado 910 kilos de alimentos.

Este es un evento entrañable ya que las personas de la escuela no solo participan en la organización sino que también aportan su arte y su trabajo bailando, uniendo cultura y solidaridad a favor de una buena causa. El BAM agradece a la Escuela de Danza de Formación Profesional Pilar Barbancho la realización de la Operación Kilo, y a las personas participantes entre las que se encuentran alumnos, familias, profesorado y personas, la donación realizada.

La Dirección General de Coordinación Sociosanitaria Servicio Madrileño de Salud (SERMAS) ha firmado un convenio de colaboración con el Banco de Alimentos de Madrid para el beneficio de las personas en situación de exclusión social, mediante el cual la Comunidad de Madrid dona los excedentes alimentarios de los hospitales públicos de la región a la FBAM.

El primero en hacerlo, ya desde el próximo mes de enero, es el complejo Gregorio Marañón y progresivamente podrán sumarse los demás hospitales de la red de hospitales públicos de la Comunidad de Madrid. El reparto se llevará a cabo a través de entidades sociales colaboradoras con el Banco de Alimentos de Madrid con criterios de proximidad geográfica y cumpliendo las necesarias y obligatorias condiciones higiénico-sanitarias, entre otras, que su traslado se lleve a cabo con medios de transporte, almacenamiento y refrigeración que permitan la conservación óptima hasta la entrega.

Gracias a este acuerdo y la donación de los excedentes alimentarios de los hospitales públicos de la región, se beneficiará a personas en situación de exclusión social, y se realiza de acuerdo con la Ley autonómica de Economía Circular de 2024.

Ya desde el próximo mes de enero, será el Gregorio Marañón el primer complejo hospitalario que participará, y el citado hospital ya está tramitando con el Banco de Alimentos de Madrid los procedimientos de manipulación de estos productos, desde el origen, para garantizar la trazabilidad y la seguridad. Además, las dietas que elaboran a lo largo de todo el año los equipos de cocina de estos centros sanitarios, se ciñen a las recomendaciones nutricionales y equilibradas de endocrinólogos.

La gestión de este acuerdo se llevará a cabo en la Dirección Operativa de Recuperación de Excedentes y el equipo de gestores de la FBAM, cuya responsable es Carlota de Lemus, en coordinación con la Dirección de Distribución y Atención a entidades Benéficas cuyo responsable es Eladio Álvarez.

Este acuerdo es un paso más para el BAM dentro de las actuaciones que marca la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario puesta en vigor el 2 de abril 2025, y que señala a los bancos de alimentos como principales agentes receptores de alimentos de los diferentes agentes de la cadena alimentaria. En este caso mediante el aprovechamiento de menús provenientes de los hospitales públicos.