31/07/2024

Alimentos nutritivos para combatir el calor del verano

En verano tenemos menos hambre y apetece comer cosas fresquitas: un gazpacho andaluz, ensaladas, helados. Huimos de los platos de cuchara del invierno y de platos pesados. Sin embargo, no debemos olvidar que debemos ingerir los nutrientes que nuestro cuerpo sigue necesitando. Así que, calendario en mano para tener en cuenta qué es de temporada, hemos recurrido a la voz experta de 5 al día que nos van a recomendar alimentos y recetas para seguir una alimentación nutritiva también en verano.

La vitamina C, imprescindible todo el año

Solemos pensar en si estamos tomando suficiente vitamina C con la llegada del otoño. Sin embargo, es importante todo el año:

  • Ayuda a absorber el hierro, un mineral cuya carencia causa problemas de salud
  • Es antioxidante, lo que protege a nuestras células del daño oxidativo
  • Contribuye a formar colágeno, imprescindible para el normal funcionamiento de los cartílagos, encías, huesos, dientes y la piel, un órgano de nuestro cuerpo muy expuesto a la radiación solar en verano.
  • Además, ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga.

De la mano de 5 al día te invitamos a tomar frutas y hortalizas frescas de temporada que te aportarán toda la vitamina C que necesitas: por ejemplo,  pimientos, con una receta muy sencilla y muy rica.

La berenjena

Fue introducida por los árabes en Europa a través de la península ibérica. Existen numerosas variedades con distintas formas, desde largas y finas a casi redondas, y colores que van desde el violeta intenso casi negro a rayadas o incluso blancas. Es una hortaliza baja en calorías y rica en fibra. La dieta mediterránea está plagada de recetas a base de berenjenas: rellena de carne, pescado, verduras, marisco; al horno, rebozada, a la brasa, asada a la parrilla, sofrita, hervida, al vapor, gratinada, en cremas o purés. De cocinado breve, dependiente del corte. Aquí te mostramos una receta de minipizzas de berenjena de 5 al día que elimina las excusas para introducir este alimento cualquier día.

Más que agua

En julio y agosto debemos ingerir abundante cantidad de agua. ¿Qué te parece añadirle sabor y nutrientes con estas sopas frías, perfectas como entrante o refresco a media mañana? Además, recuerda que una dieta rica en frutas y hortalizas puede aportar entre 700-1000ml de agua, que contribuye a una buena hidratación.

¿Y de postre?

El albaricoque es una fuente notable de vitamina A, indispensable para el normal funcionamiento de la piel,  la visión y el sistema inmune.

Recuerda que para aprovechar todas estas propiedades saludables debes seguir una alimentación equilibrada y un estilo de vida activo. Accede aquí a toda la información nutricional de las frutas y hortalizas.


18/07/2024

Toyota España entrega una donación de 71.075€ al Banco de Alimentos de Madrid

Toyota España ha entregado una donación de 71.075€ a la Fundación Banco de Alimentos de Madrid. Es el resultado de una campaña que comenzó en 2021. Desde entonces, por cada reserva online realizad a través de la plataforma de vehículos de ocasión de la marca, Toyota destinaba 25€ que, tras tres años de vida de la iniciativa, han sumado esta importante contribución.

El 18 de julio se celebró el acto de entrega del cheque simbólico en la sede de Toyota España, que recogió nuestro presidente, Francisco García. Miguel Carsi, presidente y CEO de Toyota y Lexus España, afirmó: “Estamos muy orgullosos de poder llevar a cabo iniciativas sociales tan significativas. La contribución a la Fundación Banco de Alimentos refleja nuestro compromiso con la comunidad y nuestra intención de apoyar a quienes más lo necesitan».

Gracias a que adquirimos alimentos en origen, optimizamos las donaciones: esta aportación de Toyota se convertirá en 71.075 kilos de alimentos de cesta básica. Las entidades colaboradoras del Banco de Alimentos de Madrid los distribuirán a 137.000 personas en la Comunidad de Madrid.

   

Conoce todo lo que hicimos en 2023

 
16/07/2024

Metallica hace una donación para apoyar la lucha contra el hambre

La banda estadounidense Metallica dona 30.000 euros a la Fundación Banco de Alimentos de Madrid. Nuestra organización fue una de las destinatarias de la ayuda elegidas por el grupo de trash metal.

Metallica dio dos conciertos en Madrid, el 12 y el 14 de julio, que fueron los últimos de su gira europea, dentro de su M72 World Tour. Realizó una donación para ayudar a tres ONG, entre ellas nuestra fundación. El patrocinador de la gira, Iveco Group, contribuyó a la donación igualando la aportada por Metallica a través de su ONG. 

El grupo creó en 2017 All Within My Hands (AWMH- Todo en mis manos-). Su objetivo es crear comunidades sostenibles apoyando, entre otras causas, la lucha contra el hambre.

Desde nuestra fundación agradecemos a Metallica e Iveco Group su solidaridad. Esta colaboración nos ayuda a seguir distribuyendo alimentos a 137.000 personas en situación de pobreza en la Comunidad de Madrid.

14/07/2024

La FBAM forma parte del nuevo Directorio de Entidades Sociales de Madrid Convention Bureau

Madrid Convention Bureau ha incluido a la Fundación Banco de Alimentos de Madrid (FBAM) en el Directorio de Entidades Sociales. Esta es una herramienta para los organizadores de reuniones y eventos en la ciudad. El objetivo es fomentar el impacto positivo de quienes visitan Madrid.

El directorio ofrece un catálogo de asociaciones, fundaciones y ONG preparadas para realizar actividades con grupos. Esta información se complementa con datos sobre los espacios que tiene las entidades y los Objetivos de Desarrollo Sostenible a los que afecta cada actividad. Está disponible para su descarga en español e inglés en la web de Madrid Convention Bureau.

Madrid Convention Bureau es el departamento especializado de la empresa Madrid Destino para la promoción de Madrid como destino idóneo para la celebración de todo tipo de reuniones, desde congresos y convenciones, hasta viajes de incentivo y la captación activa de cualquiera de estas reuniones.

11/07/2024

Nos reorganizamos para garantizar la distribución de alimentos

A partir del 1 de agosto reorganizamos el reparto de alimentos porque nuestra sede está en obras de remodelación para adecuar las instalaciones a la normativa actual. Mientras tanto, redistribuimos las entregas entre las delegaciones para que todas las entidades benéficas y las personas beneficiarias sigan recibiendo regularmente alimentos durante el verano.

Refuerzo del voluntariado en la Delegación del Corredor del Henares

Necesitamos reforzar la presencia de personas voluntarias en el almacén de Alcalá de Henares. ¿Te apuntas? ¿Conoces a alguien que pueda tener interés en hacer este voluntariado? Ayúdanos a difundir:

04/07/2024

Últimas noticias de la FBAM

Te contamos las noticias de la FBAM más destacadas durante los meses de mayo y junio.

Premios de la fase regional del Concurso de Dibujo Escolar

El 18 de junio nuestro presidente, Francisco García, entregó los premios de la fase regional de la X Edición del Concurso de Dibujo Programa Coral. Este certamen lo organiza la Cátedra Bancos de Alimentos de la Universidad Politécnica de Madrid y la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL). Las ganadoras fueron Olivia Monzó Fernández-Goula, del Colegio Arturo Soria de Madrid (primer premio); Olivia Sánchez García de los Ríos, del Colegio Balmes de Móstoles (segundo premio); y Katherine Alonso Conway, también del Colegio Arturo Soria (tercer premio).
¡Enhorabuena a las tres! Les deseamos mucha suerte en el concurso a nivel nacional.

Donación e inauguración de Michelin

La empresa Michelin acudió a nuestra sede para inaugurar una calle con su nombre en nuestro almacén. Durante la visita, sus representantes hicieron entrega al presidente de la FBAM, Francisco García, un cheque de la Fundación Michelin por valor de 7.800 euros.

Visita a El País

Nuestra directora general, Gema Escrivá de Romaní, y el director de operaciones kilo de nuestra fundación, Ángel Roselló, visitaron la redacción de el periódico El País el 20 de mayo. Además del recorrido por la redacción, la visita terminó con la entrega de una donación por valor de 3.000 euros procedentes de un mercado solidario que se destinará íntegramente a la compra de alimentos de primera necesidad.

Zumos y alimentos de Drinking Runners

El grupo de corredores Drinking Runners colabora desde 2012 con varios de los 54 bancos que conformamos la Federación Española de Bancos de Alimentos. Del 21 al 23 de junio realizaron un nuevo reto y una operación kilo a favor de la FBAM: el Camino Real. En total, 257 km entre Guadalupe y Madrid en 40 horas.

La operación kilo que organizaron fue triple: por un lado, lograron 1.136 euros en donaciones que se destinarán a la compra de alimentos para personas que necesitan ayuda alimentaria en la Comunidad de Madrid; además recaudaron 108 kgs de alimentos físicos; y consiguieron una donación de 30.666 kilos en zumos de Coca-Cola European Partners Iberia SLU. ¡Gracias por vuestro espíritu runner solidario!

Otras noticias destacadas

04/07/2024

Cesce multiplica su colaboración con la FBAM

La Fundación Banco de Alimentos de Madrid (FBAM) ha hecho un llamamiento a las empresas para participaran en la campaña Recogida de Aceite. Cesce, como otros años, se sumó para ayudar a conseguir el objetivo: 65.000 litros de este alimento básico. Del 6 al 20 de junio, sus profesionales se volcaron en la campaña y, gracias a su solidaridad, aseguramos el suministro de aceite a 3.164 personas durante dos meses. Además, la compañía quiso sumar también su importante aportación y, por cada euro donado, Cesce aportó dos. Esto nos ha permitido multiplicar el número de personas beneficiarias de esta recogida. En total, podremos distribuir aceite a casi 9.500 personas durante dos meses. ¡Gracias a Cesce y sus empleados por su solidaridad!

La colaboración en operaciones kilo de Cesce, una empresa de gestión de riesgo comercial con presencia en nueve países, comenzó en 2011. Desde entonces siempre han respondido a las peticiones de ayuda de la FBAM.

Y además ha realizado otras colaboraciones

Durante el mes de mayo, un equipo de personas que trabajan en Cesce realizó tareas de voluntariado corporativo en nuestra sede, en el Colegio San Fernando de Madrid.

Y en nuestra Delegación del Corredor del Henares, gracias a otra donación de la compañía, hemos instado un nuevo sistema contra incendios.

03/07/2024

Ruta solidaria por el camino del románico palentino

Nuestro compañero voluntario y amante de la bici Fernando Manzanares nos invita a acompañarle en una aventura solidaria. En el verano de 2021 fue de Tarifa a Estaca de Bares y en 2022 hizo a pie el Camino de Santiago invernal. En esta ocasión, visitará las joyas del románico palentino. Como en las anteriores ocasiones, invita a todo el mundo a acompañarlo de forma virtual para conseguir su objetivo: donaciones para el Banco de Alimentos de Madrid. ¿Cómo? Comprando cestas de alimentos desde 5 euros aquí.

El viaje comienza el 5 de julio y tiene previsto finalizar el 15 de julio. Serán 500 kilómetros en los que Fernando realizará paradas para visitar y fotografiar más de 50 templos románicos. Palencia alberga la mayor concentración de arte románico de Europa. «Con esta iniciativa queremos ayudar a mejorar las condiciones de vida de las personas que más lo necesitan», explica Fernando.

Los alimentos adquiridos a través de la web se destinarán a ayudar a las personas más necesitadas a través de las entidades beneficiarias con la que colaboramos. Actualmente distribuimos ayuda alimentaria a más de 137.000 personas a través de 540 organizaciones. Aquí puedes leer más sobre nuestro trabajo.

Le deseamos un feliz viaje y que le acompañen muchas personas a través de la Operación Kilo que ha abierto para conseguir alimentos.

¿Te gustaría organizar una operación kilo? Aquí puedes solicitarla.

05/06/2024

El Hospital Infanta Leonor dona 1.200 kg al Banco de Alimentos de Madrid

 Profesionales del Hospital Universitario Infanta Leonor jugaron un partido solidario con la Asociación de Veteranos del Rayo Vallecano el 2 de junio. El resultado: 1.200 kg de alimentos donados a nuestra fundación.

Es el séptimo año que se celebra esta acción solidaria. Es una Operación Kilo que, en esta ocasión, se dividió en dos modalidades: una operación presencial durante el partido de fútbol, y una operación kilo online desde el 23 de mayo al 14 de junio. Entre ambas se recaudaron 1.204 kilos de alimentos que se destinarán a la compra de alimentos para personas que necesitan ayuda alimentaria en la Comunidad de Madrid.

Un resultado triplemente solidario

Esta cantidad triplica la recaudada en la edición anterior, que fue de 326 kilos, convirtiéndose en la campaña más exitosa organizada hasta la fecha por el equipo de fútbol del Hospital Infanta Leonor. Este es un equipo creado en 2015, mixto y compuesto tanto por personal sanitario como no sanitario.

En cuanto al resultado en goles, el Rayo Vallecano fue el ganador. Pero, como señaló el equipo hospitalario, el verdadero triunfo fue el de la solidaridad de quienes colaboraron en la Operación Kilo. El equipo del hospital felicitó al Rayo por su centenario y destacó su colaboración en diversas acciones solidarias.

02/06/2024

La FESNAD dona 4.000 kg de alimentos en el Día de la Nutrición

La Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) colabora otro año más con la Fundación Banco de Alimentos de Madrid (FBAM). Coincidiendo con el Día Nacional de la Nutrición ha hecho entrega de 4.000 kilos de alimentos donados por grandes empresas del sector de la alimentación: Angulas Aguinaga, Central Lechera Asturiana, Nestlé, Grefusa y Reny Picot.

En el acto de entrega, el tesorero de FESNAD, Antonio Villariño, ha declarado: «Entregar estos 4.000 kilos de comida al Banco de Alimentos es una enorme satisfacción para la FESNAD. Nuestro objetivo es seguir contribuyendo cada año, con el apoyo y la generosidad de las empresas que han donado sus productos para ayudar a las familias madrileñas que se encuentran en situaciones difíciles».

FESNAD: «Alimentación sostenible es vida»

Gregorio Varela, presidente de la FESNAD, ha expresado su alegría por colaborar nuevamente con nuestra fundación. «Gracias a las aportaciones de numerosas empresas del sector alimentario hemos podido entregar alimentos, una vez más, a una entidad que diariamente demuestra su espíritu solidario. La crisis sanitaria y económica sufrida durante los últimos años ha incrementado el número de familias que necesitan su ayuda».

El lema del Día Nacional de la Nutrición este año ha sido “Alimentación sostenible es vida”. Con ella, la FESNAD ha querido instar a la población a reflexionar sobre el impacto que tienen sus elecciones alimentarias. Optar por alimentos locales, de temporada y producidos de forma sostenible es una forma concreta de contribuir al cuidado del planeta y al bienestar de todos sus habitantes.