Banco de Alimentos de Madrid

El Banco de Alimentos de Madrid en colaboración con Mercamadrid, ha lanzado una nueva guía de prevención del desperdicio alimentario, a raíz de la aprobación de la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario 1/2025, de 1 de abril.

La guía va destinada a las empresas que se encuentran en el entorno de Mercamadrid, para informarles de la nueva Ley, de las obligaciones, de las ventajas fiscales de donar alimentos y de hacerlo a través del Banco de Alimentos de Madrid, que cuenta con 7 naves cedidas por Mercamadrid en sus instalaciones. También se les informa sobre el procedimiento de donación y de las ventajas que supone para estas empresas donar a través de una entidad con amplia experiencia, de más de 30 años, en la recogida de alimentos para evitar su destrucción. De hecho, del total de 16.930.000 kilos distribuidos en 2024, 10.721.613 kilos –un 61,5%- fueron salvados de la destrucción y procedían de la recuperación.

Otros aspectos tratados en la guía: la importancia de la Ley, a quién afecta, las obligaciones como empresa, el modelo de convenio, consejos para el cumplimiento de la Ley en el ámbito de Mercamadrid, y de los requisitos que se han de cumplir para la aceptación de donaciones. Puedes conocer la Guia aquí.